Ý nghĩa
Đâu năm xuất hành để chọn hướng có được linh thần và linh khí để được 1 năm thuận lợi vì ông bà có câu “ đầu xuôi đuôi lọt “ . Sau việc xuất hành là việc nên ăn gì đâu năm để có được 1 năm hanh thông . Mỗi văn hóa mỗi vùng miền điều khác nhau
Người miền Bắc đầu năm sẽ ăn Dê 🐐 hoặc heo 🐖 . Chư Dê trong tiếng Hán còn là Chữ Dương mà đa số phía Bắc rất cần công danh cũng như khí hậu lạnh . Nên khi ăn Dê thì 1 năm mới sẽ được vương lên ⬆️ thăng tiến trong trong công việc .
Người miền trung nghệ an thanh hóa thì ăn cá . Đặc biệt là món cá kèo kho thơm món này còn gọi tắc là “ Kèo Thơm” bởi lẽ đa số miền trung quanh năm thiên tai , cuộc sống dựa vào biển cả nên việc có được kèo thơm thì xem như 1 năm gặp toàn những chuyến đi thuận lợi
Người hoa và người nam thì thường ăn gà 🐓 đặc biệt là gà mái vì họ tin rằng gà đại diện cho tiền tài đại diện cho kim ngân vì con gà trong 12 con giáp ở phía Tây . Ăn gà đem lại tài Lộc cả năm
Đối với người miền Tây thì đầu năm họ ăn bắp 🌽 và uống dừa 🥥 bởi vùng miền Tây cây trái phong Phú họ tin rằng làm gì cũng cần chắc chắn và vừa đủ là được không mong sự giàu sang Phú quý họ sống gắn liền với tự nhiên
Ngoài ra dân gian cũng có những món kiêng kỵ đầu năm như :
mực 🦑 là không ăn vì tin rằng ăn mực thì 1 năm đen đuổi
Bò 🐮 thưởng không ăn đầu năm vì tin rằng ăn vào thì 1 năm sẽ làm ăn chậm chạp
Ngoài ra người việt còn có tục lệ ăn trầu cao đầu năm để có thể hanh thông trong lời nói bởi lẽ “ Lá 🍃 trầu mở đầu câu chuyện “
Ngoài ra đầu năm người nam bộ hay ăn 1 chén chè đậu để 1 năm làm gì cũng đậu 🫘
Hành 🧅 là món không nên ăn vì ăn vào thì 1 năm làm ăn gặp nhiều trở ngại dễ bị trục trặc nhiều lần
Còn theo quan niệm phong thủy ngũ hành âm dương ☯️ thì
Mệnh kim cầu tài nên ăn heo 🐖 hoặc chè đậu
Mệnh hỏa 🔥 thì ăn gà 🍗 sẽ vượng tài
Mệnh thổ thì nên ăn cá 🐟 hay heo
Mệnh mộc cây 🌲 nên ăn bò và ngũ cốc
Mệnh thủy 💧 thì nên ăn dê
Cách làm
Trước khi đón giao thừa nên tấm gọi đánh răng xúc miệng
Chuẩn bị sẵng món ăn đầu tiên trước khi cúng giao thừa
Sau khi cúng giao thừa thì ăn món đầu tiên vào
Sau khi ăn xong trong vòng 180 phút không nên ăn thêm món gì
Ở trên là chia sẻ theo góc độ văn hóa và học thuật ai biết món gì hay thì góp ý
